ANTICA
LOCANDA DEL CARABINIERE
Agriturismo
e bed and breakfast - Armungia
|
|
|
|
I Servizi
|
Le
Escursioni |
L'Arredamento
|
|
Le
Collezioni
|
La Cucina
|
|
Come arrivare
|
dalla
cesta per conservare il pane a quella per riporre il raccolto della campagna
(noci, mandorle, fichi eccetera). Alcuni piccoli cestini erano utilizzati
invece per offrire i dolci a tavola. In un angolo sono appesi i setacci per
la semola e la farina. Inoltre nel camino, come si evidenzia nella foto, fa
bella mostra di se Sa Forredda, l'antico braciere che, posto sottola
tavola,nelle
gelide giornate 'inverno,
L'antica
Locanda del Carabiniere contiene al suo interno un ricco tesoro di oggetti del
passato. Alle pareti sono appese antiche ceste in vimini delle più svariate
fogge e
forme:
consentiva una calda cena. Inoltre, sempre nel camino sono
presenti mestoli in legno per la farina e i cereali, antichi spiedi, due Cardighe
(griglie per la cottura della carne e del pesce) lavorate con il sistema della
chiodatura. Sono presenti inoltre due utensili utilizzati per tostare il caffè:
uno proprio da camino, un altro, a forma di tegame,
utilizzabile anche nelle cucine a carbone.
sulla quale
è montata un'antica moneta lavorata dei primi del novecento e che funge
da parte rotante. E' presente poi una bilancia a contrappesi tipica delle antiche
drogherie. Infine colpisce il visitatore la grande raccolta di ferri
da stiro risalenti ai primi
del novecento fino agli anni cinquanta:
si possono trovare i ferri
da
E' presente inoltre una ricca collezione di antiche chiavi, due delle quali,
antichissime, in legno, utilizzate per aprire gli antichi portoni nei quali
originariamente il sistema delle serrature era anch'esso realizzato in legno.
Tra gli oggetti tipici della cucina è presente una rondella
per lavorare la pasta fresca, realizzata
in ferro battuto,
stiro riscaldati
a carbone, riscaldati con pani di rame, riscaldati a fiamma viva, riscaldati
a gas, e i primi ferri da stiro riscaldati elettricamente. Cattura l'attenzione
un curioso oggetto nascosto tra i ferri da stiro che risulta essere un sistema
utilizzato per la preparazione delle gallette. In un angolo sono riposte le
antiche misure dell'agricoltura per il commercio dei cereali, nonché
uno splendido e integro aratro in legno.
